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Marmita Saudável de Espaguete Integral com Almôndegas de Carne e Molho de Tomate Caseiro

Porções: 10 marmitas (potes de 500 ml) Ingredientes Para o arroz integral com cenoura:     3 xícaras (chá) de arroz integral cru     6 xícaras (chá) de água     1 colher (sopa) de azeite de oliva     1/2 cebola picada     1 dente de alho picado     1 cenoura grande ralada     Sal a gosto Para o estrogonofe de frango saudável:     1,2 kg de peito de frango em cubos     1 colher (sopa) de azeite de oliva     1 cebola média picada     2 dentes de alho picados     1/2 xícara (chá) de molho de tomate natural     1/2 xícara (chá) de creme de leite light ou iogurte natural sem açúcar     1 colher (chá) de mostarda (opcional)     1 colher (chá) de páprica doce ou defumada     Sal e pimenta a gosto     Cheiro-verde (opcional) Modo de preparo Arroz integral com cenoura:     Refogue a cebola e o alho no azeite.   ...

Marmita Saudável de Espaguete Integral com Almôndegas de Carne e Molho de Tomate Caseiro

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Para 10 marmitas Ingredientes Espaguete:     1 kg de espaguete integral     Sal a gosto Almôndegas de carne:     1,2 kg de carne moída magra (patinho ou coxão mole)     1 cebola média ralada     2 dentes de alho amassados     1 ovo     1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)     2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado     Sal e pimenta-do-reino a gosto     1 colher (chá) de páprica (opcional) Molho de tomate caseiro:     1,2 kg de tomates maduros (ou 1 litro de passata sem açúcar)     1 cebola picada     2 dentes de alho picados     2 colheres (sopa) de azeite de oliva     1 colher (chá) de sal     Orégano e manjericão a gosto Modo de preparo 1. Almôndegas:     Em uma tigela, misture a carne moída com os demais ingredientes até formar uma massa homogênea.     Modele bolinha...

Marmita Saudável com Carne Desfiada e Legumes Gratinados

PARA 10 MARMITAS: 🍖 Ingredientes – Carne Desfiada (Patinho ou Acém)     2,5 kg de carne (patinho, acém ou músculo)     2 cebolas grandes picadas     4 dentes de alho picados     3 colheres (sopa) de azeite     Sal e pimenta-do-reino a gosto     Cheiro-verde picado (opcional)     1 colher (chá) de páprica defumada (opcional) 🥦 Ingredientes – Legumes Gratinados     1 cabeça de brócolis     1 couve-flor média     4 cenouras grandes em rodelas     2 abobrinhas em cubos     1 litro de leite desnatado ou sem lactose     3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho     2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite     300 g de queijo muçarela ralado (pode usar light)     Noz-moscada, sal e pimenta a gosto 🍳 Modo de Preparo 1. Carne Desfiada     Cozinhe a carne na panela de pressão com sal, alho e água por cerca de 45 m...